Påske <3

Ååå, så deilig påsken har vært.

Du vet når du får flere dager sammenhengende, hvor du kan sove lenge, puste rolig og ikke stresse? Hvor det ikke er noenting du må gjøre eller noen du må treffe? Sånn har påsken vært, og det har vært helt fantastisk. Skulle bare ønske den kunne vare dobbelt så lenge. Skuldrene mine har seriøst fått kjenne på det å være senket, og det var akkurat det jeg har trengt de siste månedene.

Martin har vært bortreist mesteparten av denne uken, og jeg har gjort noe så utypisk som å bli værende igjen i Oslo alene. Det vil si at jeg har fått hele fem og en halv dag helt for meg selv, i (nesten) bare mitt eget selskap. Luksus!

Påsken var jo egentlig satt av til å jobbe med masteroppgaven (som har blitt neglisjert mesteparten av tiden siden jul), og det har også blitt gjort noen grundige framskritt på den fronten. Stolt!

_DSC1215

Intervjuer er kodet og oppgaven er blitt ti sider lenger i løpet av påsken. Det fins håp. For real.

Men har også fått gjort en del andre ting, som for eksempel:

  1. Fått SOVE masse og lenge hver dag (oh joy). Skulle ikke rundt tro ti timers søvn hvert døgn var verken mulig eller sunt, men jeg tror tvert imot at det har vært kjempebra for kropp og sinn.
  2. Bakt. Jeg prøvd ut kjøkkenmaskinen for første gang og endelig fått til å bake brød som var noenlunde vellykket. De siste gangene jeg har bakt har det blitt helt mislykket, med brød som var fuktig i midten, hadde store hull og ikke klarte å holde seg sammen. Med ekstra lang elting, ekstra mye salt og grovt mel som ble lagt til bløt i kokvarmt vann en stund på forhånd, var mye av jobben gjort. Elting for hånd har jo riktignok en god terapautisk effekt, men jeg tror nok likevel det blir baking med hjelp fra maskinen framover.

    _DSC1209

  3. Sådd frø!

    _DSC1214

    Jeg har begynt å tenke ut hvordan vår nye balkong (balkongen er ikke ny, men leiligheten er jo relativt ny for oss) kan utnyttes best mulig, og laget en liten plan for hva som skal dyrkes der til sommeren. Knutekål, gressløk og tomater har godt av å forkultiveres, så disse satte jeg til å spire i vinduskarmen for noen dager siden. Kålen til høyre har jo skutt fart allerede. Kommer ikke over hvor gøy det er å se planter vokse til fra nesten ingenting og gro til å produsere deilige grønnsaker man kan spise. Spent på hvordan det blir seende ut ute når våren kommer!

  4. Spist sykt god mat
    _DSC1194

    Gikk litt amok og hamstret hos Oliviers. Haha.

    _DSC1196

    Skal kose seg i påsken, si!

  5. Gått på tur og matet ender

  6. Matet meitemarkene og fylt opp østerssopp-dyrkeboksen med kaffegrut.
    _DSC1212

    Markene lever i beste velgående, men man må jaggu være tålmodig for å ha markkompost. Det tar laaang tid…

    _DSC1210

    Sist gang ble soppkulturen infisert av en annen rar kultur. Denne gangen ser den foreløpig ut til å klare seg bra. Nå må bare toppen bli hvit, og så kan soppene begynne å gro!

     

  7. Sett alle episodene av Skam.
    skam

    Min indre tenåring har frydet seg og krympet seg om hverandre, men seriøst, denne serien er faktisk veldig imponerende laget. Skulle ikke tro en serie om den halvkleine tiden som sekstenåring skulle slå an utenfor målgruppen, men joda, jeg kan lett innrømme at jeg digger den. Og følger opp til flere av hovedkarakterene på Insta.

  8. Vært barnevakt for disse kefirkornene:

 

_DSC1205

Vanligvis ligger de i melk, men de tok seg en pause for å posere litt

 

Alt i alt vil jeg si det har vært en veldig produktiv påske.

I morgen skal jeg bruke den siste fridagen på å nyte det som er igjen av feriefølelse og manne meg opp til å møte hverdagen igjen.

Huff.

Jeg har fått kjæledyr

Nærmere bestemt rundt regnet 100 meitemark! Jepp. I dag har jeg laget markkompost, og nå har jeg en god klump mark som kryper rundt omkring i en bøtte på kjøkkenet mitt. Ikke like koselig som hund, kanskje? Men forhåpentligvis like nyttig.

Jeg fulgte den gode oppskriften til zero-waste-entusiasten Kristine som blogger på Grønare kvardag. Det første jeg gjorde var å skaffe bokser. Siden det er vinter og for kaldt for komposten til å stå ute, og leiligheten vår er liten, kjøpte jeg noen små bosspann som kunne passe på kjøkkenet. Jeg vet ikke om de egentlig er for små, men jeg tenker jeg satser på en minikompost i første omgang. Jeg trenger jo ikke mer kompostjord enn til et par blomster på balkongen. Balkongkompost, med andre ord.

_DSC0269

Det neste var å drille hull i bunnen og langs den øverste kanten på den innerste boksen. De nederste hullene skal drenere, mens de øverste skal gi luft.

Det er ikke hull over hele bøtten altså, det er bare gjenskinn fra bunnen :)

Deretter var det å legge papirstrimler i vann og finne fram de små superkrabatene. Jeg hadde kjøpt to bokser med vanlige meitemark i sportsfiskebutikken nede i gaten.

_DSC0288

_DSC0293

De var ikke så lett å få øye på oppi boksen sin, men det var en herlig markesmørje nedi bunnen :D

Jeg dekket bunnen av beholderen med en våt avis, før jeg blandet litt jord sammen med papirstrimlene og puttet oppi. Deretter kom markene, før jeg la litt matrester på toppen.

_DSC0294

Deretter la jeg en avis igjen på toppen for å gi markene litt arbeidsro, og puttet på lokket.

Det jeg var veldig spent på, var om markene kom til å holde seg i boksen. Jeg har nemlig ikke lest så mange forklaringer på nett på hvordan man skal sørge for at de små krypene holder seg hjemme i huset sitt. Et par timer senere tok jeg av lokket for å sjekke, og så dette!

_DSC0301

Det ser ut til at jeg har fått en haug med veldig eventyrlystne meitemark. Da jeg tok av lokket og markene fikk se dagslys, krøp de fort ned igjen i boksen. Men det er jo litt upraktisk om de prøver å rømme hver gang lokket er på eller det er mørkt i rommet. Er det noen som har erfaring med dette? Jeg håper selvsagt at de slår seg til ro og blir fornøyd der de er til slutt. I mellomtiden tror jeg jeg beholder lokket av. Vil helst ikke våkne om morgenen med kjøkkenet fullt av meitemark. :D

Ellers lurer jeg også på hva man skal gjøre når markene formerer seg og det plutselig blir altfor mange mark nedi der. Hvordan vet man når det er for mye og det er på tide å gå på fisketur?

Ikke vet jeg, men kanskje jeg får erfare det i løpet av de neste månedene. Spennende blir det uansett. Og koselig (men litt skummelt?) med kjæledyr!

Hei 2016!

Shit, det er et nytt år allerede! Hvor ble høsten av?

Syns det bare var et par uker siden jeg kom tilbake fra Etiopia og det var lenge igjen til jul. De siste månedene har tiden rett og slett bare flydd forbi, og jeg har flydd med den. Høsten gikk med til jobbing, klimaforhandlinger og å komme seg i hus i ny leilighet. Men nå når det nye året har begynt, kjenner jeg at jeg er veldig glad og veldig klar for det. Jeg tror dette året blir skikkelig fint, og fullt av gode minner!

_DSC0175

Julen har vært skikkelig deilig med noen gode og avslappende dager hjemme i Nordfjord, og de første dagene av det nye året har vært fantastisk. Nyttårsaften ble en ordentlig søskenfeiring i leiligheten i Oslo, og vi spiste et herlig måltid med pinnekjøtt og karamellpudding. Første gang jeg har laget pinnekjøtt helt selv, og det gikk jo kjempebra! Og Reidun sin karamellpudding ble helt himmelsk. Karamellpudding er en helt genial dessert egentlig. Søt og god, men ikke for mektig, og glir lett på plass mellom alt det andre i magen. Veldig praktisk :)

De to første dagene i januar er blitt brukt til å gjøre utelukkende hyggelige ting og slappet av. Martin har feiret jul i Trøndelag og kommer ikke tilbake før på mandag, så jeg har hatt masse kvalitetstid helt aleine og tilbragt uforskammet mange timer i sofaen med filmer og strikketøy. Har også fått gjort en del småting i leiligheten som er blitt utsatt en stund, og fått ryddet litt. Veldig deilig å starte et nytt år med ting litt mer på stell enn de var før.

Ikke minst har Reidun og jeg bakt lefser! Snakk om å starte 2016 med stil. Reidun hadde kjøpt en ny, stor og fancy takke som bare ropte etter å bli testet ut, og i går lagde vi ordentlige, kjempegode farmorlefser, to forskjellige sorter. Siden ingen av oss er drevne lefsebakere, var vi veldig spente på hvordan det kom til å gå. Det var ikke bare bare å klare å kjevle leivene store nok, eller få dem på takken uskadet. Men resultatet ble så bra at jeg tror at til og med farmor ville blitt imponert. *Stolt!* Nå når vi vet at det funker, håper jeg vi får bakt en god del til i løpet av året. Det vi bakte denne gangen var bare noen små prøveporsjoner, og disse lefsene får definitivt bein å gå på. Man må gi bort det meste, hvis ikke sitter man bare og spiser opp alt selv. Haha. Jommen bra det da er perfekte gaver å gi bort til alle anledninger, og mye mer fornuftig enn ubrukelig nips!

_DSC0224

I dag har jeg gjort unna noen småærender, postet en hyggelig pakke i posten, leitet fram symaskinen min fra glemselens hylle (mer om det kommer) og tatt et steg nærmere å gjøre noe jeg har planlagt ganske lenge, nemlig å lage min egen markkompost. Den prosessen har ikke gått fort akkurat, siden jeg først begynte å tenke på det for mange måneder siden, men i dag har jeg i hvert fall funnet noen bokser jeg kan ha den i. Kjøpte noen resirkuleringsbokser på Clas Ohlson som er små nok til å passe på kjøkkenet,  som jeg håper kan funke. Prøvde å kjøpe mark også, men det var helt utsolgt i butikkene jeg var innom (levende mark er visst ikke en overskuddsvare i begynnelsen av januar), så da må prosjektet vente litt til, til jeg har fått tak i dem. Men forhåpentligvis får jeg kommet i gang snart sånn at jeg har litt god jord klar til balkongplantene skal ut til våren. Har aldri prøvd å ha hverken kompost eller balkong før, så det blir spennende. :)

Forøvrig, hva ellers? Dette var middagen min i dag: (deilig med litt luksus-hverdagsmat etter all julematen!)

_DSC0232

Her er min fine nyttårs-blomsterbukett som lyser opp i stuen og har gjort meg ekstra glad de siste dagene:

_DSC0176

Og her er nyttårsforsettet mitt for 2016. Syns jeg har hatt en god start med å leve opp til det, i hvert fall!

_DSC0219

Godt nyttår!